Omas Rezeptbuch

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Apfelküchlan für 4 Portionen
Äpfel werden geschält, in waagerechte Scheiben geschnitten, vom Kernhaus befreit. Von Mehl, 1 Ei, Salz, Zucker, Milch oder ...
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Apfelstrudel
Zuerst Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter und schnell schnell zusammenkneten. Nachher das Mehl, Ei und Milch dazugeben ...
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Blasla Breatl
Dampfl: Germ mit Zucker und Mehl zerkleinern, wenig warmes Wasser dazugeben, aufrühren und eine halbe Stunde an einem warmen ...
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Gerstesuppe für 4 Portionen
Die Bohnen am Vortag einweichen. Gerste und Bohnen mit Gemüse andünsten und das Wasser dazugeben; Kräuter beimengen, dann ...
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Holundersirup
Alles zusammenmischen und 3 Tage an einem kühlen dunklen Ort stehen lassen, immer wieder umrühren. Dann abseihen, heiß ...
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Ofnmuis
Milch mit Salz, Vanillezucker und etwas Zucker erwärmen, den Reis dazugeben und einkochen lassen. Kalt werden lassen. Die ...
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Scheiterhaufen
Alles zusammen in einer Schüssel vermengen, auf ein Backblech geben und bei 180 Grad für 20 min backen. Gut dazu ist ...
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Speckknödel für 4 Personen
Semmel in kleine Würfel schneiden, den Speck ebenfalls und alles untermengen; zum Schluss bei Bedarf etwas Wasser dazugeben. ...
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